Der cranich Gin

Die Schönheit des cranich und seine spektakulären Balztänze haben schon in früher Zeit die Menschen fasziniert. Er ist ein Symbol der Wachsamkeit und Klugheit und steht für das Erhabene in der Natur. Genau so einzigartig ist unser Gin welcher nur aus auserwählten botanischen Zutaten besteht, welche ihm mit dem besten Quellwasser aus den Bündner Bergen den einzigartigen Geschmack verleiht.

cranich Sommer GIN

Der Sommer cranich besteht aus Wachholder, Koriander und verschiedenen fruchtigen botanicals welche ihm den erfrischenden sommerlichen Geschmack verleihen. Zu einem neutralen Tonic passt eine Orangenschale und ein Pfefferminzblatt perfekt dazu. 

cranich Winter "Weihnachts" GIN

Der Weihnachts cranich ist das Ideale Getränk in der kalten Jahreszeit. Mit weihnachtlichen Botanicals, wachholder und einer Koriandernote passt ein Apfelschnitz perfekt mit einem neutralen Tonic.

Die Entstehung

Es war ein schöner warmer Herbstag im September als sich Antonio und Marco beim Lunch getroffen und über GIN philosophiert haben. Marco der GIN Kenner schwärmte wie immer von seinen GIN’s welche er sammelt und gerne mal bei einem Apero geniesst. Antonio hingegen, man glaubt’s kaum, schmeckt der GIN den er bisher probiert hatte überhaupt nicht. So kam die Idee auf, weshalb nicht einen GIN produzieren den alle gerne haben, oder mal als Anfang, einen GIN den Antonio auch trinkt und geniessen kann. Wie heisst es so schön? Aller Anfang ist schwer. Nach mehreren Versuchen und viel Zeit ist es jedoch Antonio und Marco gelungen, das perfekte Bündner GIN Rezept zu kreieren. Sie haben nicht nur einen GIN sondern gleich 2 GIN Varianten auf den Markt gebracht. Einen Sommer und einen Winter Gin der sogenannte einzigartige „Weihnachtsgin“. Als man die Rezeptur hatte, brauchten man noch einen geeigneten Namen. Da ein Sommer und ein Winter Gin erschaffen wurde hat man sich für den Namen cranich entschieden. Ein Wesen welches im Sommer wie auch im Winter neue Welten bereist. Weshalb mit C und nicht mit K? Ganz einfach – Cra steht für Crameri, Ni steht für Nigro und das CH für die schöne Schweiz. Zudem ist der cranich ein Symbol des Glücks und der Langlebigkeit. Wie ihr merken werdet wenn ihr diese 2 verschiedenen GIN Varianten kostet – er ist langlebig im Geschmack und man fühlt sich erfrischt und gut. Zu jeder Flasche kann man noch eine Holzverpackung mit einer Plexiglasfront dazubestellen. Die Kiste wurde in der Argo in Chur hergestellt und passt perfekt zum bündner cranich GIN.

Die Geniesser

botanicals
Antonio Nigro

Antonio Nigro
Der Rezepteur

Marco Crameri

Marco Crameri
Der Verfeinerer

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